På Moliere kan du smake gode, utvalgte viner og fersk konfekt og sjokolade sammen, i en hyggelig atmosfäre.
Det er ulike retninger å gå når du skal smake vin og sjokolade sammen, og vår anbefaling er at du först velger vinen, og deretter sjokoladen som passer til.
Rødvin
De fleste tenker först og fremst på tradisjonell rödvin til sjokolade. På Molieres vinkart finner du rundt ti rödviner, og vi anbefaler at du velger en kraftig, smaksrik og aromatisk vin. Anbefalingen her er selvsagt Amarone, men vår shiraz, Rioja eller Ricarico Primitivo er også gode alternativer.
Dessertvin
Du kan også velge en dessertviner til sjokolade. Förstevalget vil alltid väre den kjente Reciotto, smaksrik og aromatisk som følge til sjololade eller sjokoladekake. Ellers har vi også to hvite dessertviner, litt mer fruktig og med stor sødme og fylde.
Hetvin
Den tredje alternativet er å velge en hetvin; sherry eller portvin. På Moliere har vi en nydelig portvin; fruktig og aromatisk vin - dyp rød på farge og veldig smaksrik. Av sherry serverer Moliere en halvtørr sherry med stor smak, særlig sammen med våre mørke sjokoladetrøffelkuler.
Hvitvin og champagne
Dersom du helst foretrekker hvite viner, kan disse også selvsagt kombineres med sjokolade smaking. Pass på å velge sjokolade som balanserer med sødmen i vinen, og velg gjerne en trøffelpralin med fruktfyll, f.eks. bringebær og pasjonsfrukt. Og selvsagt anbefaler vi vår champagnetrøffel til disse vinene. Det er flere champagner, muserende viner og hvitviner å velge mellom.
Cognac - rom
Dette kan være gode kombinasjoner sammen med mørk, aromatisk eller lett syrlig sjokolade eller konfekt. Moliere har et stort utvalg av cognac, armagnac, og calvados, grappa og mørk karibisk rom.
Vi tar imot bestillinger for grupper til vin eller cognac- og sjokoladesmaking på Moliere. Opplegg kan tilpasses deres önsker, og vi kan også besöker dere dersom det passer bedre.
Bordbestilling på 55 90 00 30.
tilbake
Skriv ut
